龍神丸 (RYUJINMARU) 大和郡山店【和食】奈良その4
今回は平日夜にイオンモール大和郡山で買い物後に夕ご飯を食べてしまおうとの事で、1階のレストラン街をぷらぷらして入ったお店です。訪れたのは「龍神丸 大和郡山店」さん。お店に入ったのは20:30頃ですが、..
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「鴨ロースの藁焼き」で一杯！
この日は、JR宇都宮線蓮田駅に降り立ちました。
上尾駅に比べると、静かな駅前です。
この東口から徒歩..
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藁焼き鰹たたき（中）1.5Kg
藁焼き鰹たたき（中）1．5kg（5?7節）セット価格：6264円（税込、送料無料) (2016/9/12時点)========================================【藁焼き鰹..
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戻りカツオのたたき ワラの香ばしさが旨みを引き立てています 藁焼き鰹たたきセット 送料無料
こちらは藁焼き鰹たたきセットです。
ワラの炎はカツオの表面だけを高温で瞬時に焼き上げるので、
臭みが消え、ワラの香ばしさが旨みを引き立てるそうで。
流水で解凍できて、好みの厚..
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戻りカツオのたたき 鮮度抜群！水揚げしてすぐに高温の藁焼きで一気に焼き上げました 送料無料
土佐の伝統の一本釣り。
そこで釣り上げられたカツオを香り豊かな藁焼きで焼き上げた逸品です。
一本釣りした後に瞬間冷凍されているので、
鮮度も抜群ですねぇ～。
詳..
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戻りカツオのたたき 高温の「藁焼き」によりカツオの鮮度と旨味が凝縮されています 送料無料
こちらは藁焼きカツオのたたきですね。
高温の「藁焼き」によりカツオの鮮度と旨味が凝縮されているそうです。
真空パックなので、
色々な料理にお好みの厚さに切って使用できますねぇ..
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上賀茂料理・秋山〜逢いたくて美味しくて食べたくて
北山の閑静な住宅街に佇む風情ある割烹・秋山へ行ってきました#58979;
玄関をくぐり抜けるとまずは待合に案内され 美味しいお茶で迎えてくださいます#59130;
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