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自家製パンチェッタ
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☆自家製パンチェッタが出来上がりました。がまんがまんの2週間☆
[
料理講師&研究家 杉本 敏のかんたんレシピメソッド
] 17:00 11/07
100%無菌の豚 芳寿豚 大阪では黒門市場などにも取り扱っているお店があります マグロの刺身より、菌が少ないってすごい数値ですね 今日は この豚でパンチェッタを仕込ん..
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パンチェッタの作り方
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