「辛そうで辛くない少し辛いラー油」deもやしの肉みそかけ～♪
数か月前・・・娘が職場の人から　「これ、美味しいからオススメ～♪」　といってもらってきたものがあった。桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」なる、長ったらしい名前のラー油。（笑）　　　食べ方もいろい..
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ごぼうと干ししいたけの肉みそ丼：肉みそ作りおきレシピ
ごぼうと干ししいたけの肉みそ丼 このレシピも、作りおきおかずの一品になりますね。 つまり「肉みその作りおきおかず」というレシピです。 レシピのなかに「テンメンジャン」というのが、よく..
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料理の話（33：担々麺編）
担々麺（たんたんめん）って中華料理？ 担々ってどういう意味なんだろう？ 韃靼（だったん）だったら、モンゴル料理？ （この漢字をパソで出すのに、結構苦労しました） 練炭（れんたん）だった..
タグ： 肉みそ 担々麺 白湯（パイタン）スープ

実は、、、稲庭うどん大好きなんです（笑）
東京でも桜が満開になりました。↑これは、千葉某所のお寺さんの境内で見事に咲いていたコブシ？！（モクレン？！）そして、プロ野球も開幕しましたね。イキナリ、WBCで活躍した岩隈とダルの投げ合い。今年も楽し..
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