細切り肉とザーサイの汁なしそば
久しぶりに日中僕しかいません。思索試作の時です。アーティチョークみたいですね。でも、ザーサイです。水洗いした状態。これをスライスして塩抜きします。ザーサイが程よく塩が抜けたところで、細切りにします。ピ..
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