記事 での「糖質オフ 上野芝 Atelier Noi..」の検索結果 27件
糖質オフ ブランの食パン
ブラン（ふすま粉）で食パンを焼きました。
つやつやぴかぴか、輝いています。（笑）捏ねている時も、成形時も、感触がよくてつるつる。
ブランなので色がチョコレート色ですが、ブラン独特の匂いや食べに..
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糖質オフ フレッシュチーズケーキ ラズベリーソース添え
クリームチーズと生クリームで作るフレッシュチーズケーキです。
クリームチーズとホイップしたクリームをガーゼに包んで一晩水分を切ります。
砂糖の代わりにエリスリトールを使うと糖質オフになり、安心..
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糖質オフ 豆腐のハンバーグ
ハンバーグの種にパン粉と牛乳を加える換わりに、水切りした豆腐を入れて作りました。
タレは干しシイタケの戻し汁に自家製の麺つゆと醤油を少々加えてとろみをつけました。
大根おろしとさらしタマネギを..
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糖質オフ シーチキンのサラダ
豆腐のハンバーグの付け合わせに作ったシーチキンのサラダです。
大根と赤パプリカ、胡瓜など冷蔵庫にあった野菜を千切りにして軽く塩をしばらく置き、
軽く絞ったらシーチキンの缶詰とマヨネーズを加え和..
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糖質オフ 大豆ロールパン＆ホットドッグパン
大豆粉をメインにしたバターロールとホットドッグパンを作りました。
小麦で捏ねるパンは、捏ねていくと生地に弾力がでてきて、つるりとして伸び感がでれば捏ね上がり
間近というサインが現れます。が、大..
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スーパームーン 満月
今日はスーパームーン。大きいですね。
手持ちで十分です。
幼稚園の頃、先生が「月は黄色で太陽は赤で書きましょう。」と言われたので、「月は白で太陽が黄色です。」
と言ったら、笑われた。今で..
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糖質オフ くるみのブランパン
荒引きのブランパンにクルミを入れて焼きました。
ブラントとくるみの相性がとてもよく、これなら普通食のくるみパンと同じぐらい美味しいと思います。
時間がなくてナマコ形で成形したら、ちょっとデカく..
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中秋の名月
ベランダから見たお月さま～#59040;
雲がかかっていて見えたり隠れたり。。。
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新しいキッチンの準備
上野芝にオープンするアトリエ・ノイエのキッチンがほぼ決まりました。
キッチンはダブルシンクでオーブンも２台にしました。
また、カウンターテーブルを長くして、実習台兼食事用テーブルとして使います..
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すすき
今年の中秋の名月は２７日（日）です。皆さま、もうお月見の準備はなさいましたか？
すすき
満月が見られるといいですね。
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