吟醸マグロで日本酒飲み放題～！
日本シリーズも阪神が王手をかけ、ついに今夜「アレのアレ」が決まるかもしれません！ ポイントは第1戦で打ち崩した沢村賞投手・山本由伸を再び打つことができるかやね～。 さて前記事のクイズ体験会修了..
タグ： 庭のうぐいす 秋あがり 風の森 吟醸マグロ 酒一筋 浦霞

心地よい旨味と酸味・・・
さて本日は2023年9月25日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 まずは、先日のしまねの地酒フェア 大阪 ご参加頂きました皆さん本当にありが..
タグ： 北海道 二世古酒造 二世古 日本酒 辛口特別純米原酒 R4BY 秋あがり 彗星 精米歩合60% 協会601号

紅葉がきらり・・・
さて本日は2023年9月11日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 土曜日に日曜日がお休みのお知らせと 本日掲載予定のお酒を上げるつもりが ..
タグ： 生酛造り 高温糖化乳酸菌酒母 精米歩合50% 渡船2号 K1401 朱ラベル red センセーション sensation 秋あがり

チャレンジは次への一歩・・・
さて本日は2021年9月29日(水)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 少しずつ飲食店さんからの連絡が来るようになり いよいよ新しいスタートって感..
タグ： 北海道 二世古酒造 niseko 日本酒 秋あがり チャレンジ酒 特別純米酒 辛口 純米吟醸 原酒

猫は満月を見てジャンプする・・・
さて本日は2021年9月20日(月・敬老の日)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 『日本酒ゴーアラウンド大阪 2021』延期のお知らせはこちら↓ ..
タグ： 高知県 濵川商店 美丈夫 純米吟醸 秋酒 猫 満月 秋あがり 日本酒 R2BY

本領発揮・・・
さて本日は2020年9月14日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 いやぁ、一気に秋が近ずいて来た感じがしますね。 もうエアコン無しでも過ごせ..
タグ： 新総理大臣 頑張ろう！ コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) 入荷情報 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 酒は純米、燗ならなお良し

秋あがりの右さがり・・・
さて本日は2020年9月9日(水)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 今日もまた一段気温が下がった気がしますね。 まぁまだ暑さは続くでしょうが、 ..
タグ： 入荷情報 黄色いお札 魔除け 神様のお告げ 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 頑張ろう！ コロナ禍

世界観は・・・
さて本日は2020年9月5日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 そして1週間お付き合い頂きありがとうございました。 明日は日曜日ですので定休日と..
タグ： 山形県 楯の川酒造 楯野川 入荷情報 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 定休日 頑張ろう！

秋の酒と最高峰・・・
さて本日は2020年9月3日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 時間がないので、そのまま行きます！！ それではここからは入荷情報です..
タグ： 赤ラベル 超辛口 秋の酒 ひやおろし 頑張ろう！ コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) 井上酒店 酒屋 福島区

反省・・・そして・・・。
またまたご無沙汰しておりました。 何かとblogを書くことを意図的に控えていたこともあるのですが、 本日ご来店頂いたお客さんに「最近blog書かないんですか？」と言われてしまいました。 ..
タグ： 秋あがり ひやおろし 日本酒

11月の中盤と言えば・・・
さてさて、11月もアッという間に前半戦は終了し、中盤戦へと入りましたね。 11月に入り風邪を引いてしまい、その風邪がなかなか治らなくて本当に苦しい日々を過ごしています。 最近、風邪引かなくなったと..
タグ： Beaujolais Nouveau ワイン ひやおろし ボージョレー・ヌーヴォー 秋あがり 日本酒

ひやおろし　【水芭蕉純米　群馬にも手間暇かけた旨い日本酒があるよ！】《季節限定品》
日本酒の仕込みたてを絞ったのが、初しぼり それを、夏の気温や湿度に気をつけながら、樽で熟成 そして、秋になったら瓶詰めして 一度熱燗にする「火入れ」をしたのが「ひやおろし」 たっぷりと..
タグ： いまが旬の日本酒 関東群馬県産地酒 秋あがり