白トリュッフの会
先日の｢白トリュフの会｣の料理です。今回は２個来た白トリュフのうち、ひとつがものすごい虫食いでした。頑張って掃除したけれど使えたのはほんの3g。ひとつは無事で何よりでしたが前々より楽しみにしていたお客..
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白トリュフ、フフフフフフ・・・・。
毎年恒例の、「白トリュフ会」なるものがあります。毎年恒例の、というところがレジェンド(伝説？)かも。フフ。毎年やってくださる方がいるおかげで大分白トリュフ、得意になりました☆11月になるとイタリアのア..
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白トリュフ？なんかあれな感じのものの匂いを嗅いでるような・・・
重さ750グラムの白トリュフ、約1400万円で落札 イタリア 　 　最高級とはいえ高いですね。↓の1kg550万円と比べて単価が・・・　そして見た目がなんとも、これ食べるの？#59122; ..
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チャック開いてるよ！
 久しぶりに3年前の旅行記の続きを。。。フィレンツェ滞在中、一人でルッカへ行く日の午前中に、居候させてもらっていたMさんの留学先であるアカデミア（国立美術大）へ。同じく東京から遊びに来ていて..
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