ベルギーの定番パフェはダム・ブランシュ！
年末に超豪華パフェを紹介しましたが、ベルギーで定番なパフェと言ったらダム・ブランシュです！
これがオーソドックスなダム・ブランシュ（古い写真だから、ちょっとピン甘い…）
フ..
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アムール・ド・ショコラ
引用記事全文
http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2692555/5294788
「ショコラティエンヌの国へようこそ。ショコラの..
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ダーム・ブランシュ/白い貴婦人
今は亡き、開高 健が、うなったデザートがある。
”ダーム・ブランシュ” アイスクリームに熱いときたての
チョコレートをかけたものだという。
ベルギーのショコラは、世界的に有名である..
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