適当ブイヤベース　
『ブイヤベース』　って港町マルセイユの名物料理の名前で　 その名前を使うことに関しては厳格な規定があり おいそれと　『この料理はブイヤベースである』　などとは使ってはいけないのである。 フランス..
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