【シェリーというじゃがいもは本当に煮崩れないのか？】
      シェリーというじゃがいもは本当に煮崩れないのか？ 　 　 　 　野菜直売所で「シェリー」というじゃがいもを買ってきました。聞いたことありますか？..
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≪北海こがね≫は、 メークイーンと男爵イモとの交配で出来た品種で高澱粉質で荷崩れを起こしません
★前回のブログで書いたように「北海こがね」は、 メークイーンと男爵イモとの交配で、創造された品種です。 ★本来フライドポテト用に研究開発されたものですが、 　　どうし..
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