初代キング決定
小倉焼うどんの初代キング決定 　北九州市の名物、小倉焼うどんを提供する店が味を競う「小倉焼うどんバトル２０１１」が１６日、小倉北区の井筒屋クロスロードで開かれた。買い物客らが舌鼓を打った後に投票し、..
タグ： 北九州市 焼きうどん

10月1日～31日「小倉焼うどんフェア」
小倉で「焼きうどんフェア」－10月14日「焼きうどんの日」を記念して 10月14日が「焼きうどんの日」に制定されたことを記念して、小倉北区内の飲食店13店舗で10月1日～31日「小倉焼うどんフェア」..
タグ： 北九州市 焼きうどん

中華風の味付けをした焼きうどん
今日は台風15号が上陸と#58947;言う予報なので大騒ぎになっていますね。 横浜も大雨洪水暴風波浪警報が発令中で、子供はもう学校から家#58979;に戻ってきているようです。 こんな天気..
タグ： 焼きうどん

料理の本質が分かった焼きうどん
今日はさすがに野菜を買ってきました。 たいしたものがなかったのでチンゲンサイですが。 それを使って塩味のシンプルな焼きうどんを作ります。
タグ： 焼きうどん

そんなキャベツができたらいいね
小倉焼うどん専用キャベツ植え付け 　北九州市の名物「小倉発祥焼うどん」専用のキャベツを育てようと、焼きうどんの愛好家や地域おこしに関わる人たちでつくる小倉焼うどん研究所（竹中康二所長）のメンバーらが..
タグ： 北九州市 B級グルメ 焼きうどん

オイスター焼きうどん（大盛り）
とにかく腹が減っていた。 今日は昼飯が軽かったのか？ いやいや、そんなことはないと思うんだけどなあ。 かくなる上は、十八番の10分クッキングでございます。 とは言うものの、折角だか..
タグ： 10分クッキング オイスター 焼きうどん 和風

リラックマの小さい炒め鍋で焼うどんは作れるか？
昨日新兵器として登場したリラックマのかわいい#59117;小さい炒め鍋。 ちゃんと炒め鍋として使えるかどうか試すために焼きうどんを作ります。
タグ： 焼きうどん

台風来ているの？薄味の焼きうどん
今日は台風が接近し始めているのですが、うす曇で風も強くない横浜です。 長靴で出勤した私はちょっと場違いな感じさえします。 こちらで本格的に降るのは明日の未明らしいです。 さて、昨日うどんを多..
タグ： 焼きうどん

イカがなものですか
久しぶりに、❝スルメイカ（刺身用）❞を買ってきました。 当然、「イカ刺し」としても食べましたが、他にもこんな料理を作りました。 #59106; イカのピリ辛和え..
タグ： 料理 レシピ するめいか イカ刺し ピリ辛和え 生姜醤油 煮物 焼きうどん

具が少ない訳は？味噌味の焼きうどん
今朝、食材を買うためにいつも行っている業務スーパーと１００均に行ったら... 食材がない！#59122; 乾麺、もやし、パン、牛乳、カップ麺等が全くありません。 野菜も少なく、..
タグ： 味噌味 焼きうどん

作っても手抜き
相変わらず今日も寒いですね#59136;#59136;#59136; なんか、嫌になりました#59133; サクラの開花待ち遠しいです#59025; 3日のおひな祭りの散ら..
タグ： 焼きうどん エビマヨ おひな祭り 焼き魚 材料 手作り