バルサミコde酢豚、めちゃかんたん＆めちゃ美味しい!!
試しに、買ったけど、 なかなか使う機会ないし、サラダ以外に なんに使うの～、、、バルサミコ、、、、。 もう一年にも、なるんですけど、冷蔵庫の中で！、、、。 たいがい、そうですよね ..
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丹波地鶏のソテー、ネギ塩ソースで旨さ倍増。風邪予防にもお勧めですよ～
皆さんのお住まいの地域、地方にも 地鶏っていますよね～ 有名といえば、名古屋コーチン、阿波尾鶏、宮崎、、、、 きりが無いですね 今日は関西では、それなりに流通もしていて なおかつ高くなく..
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神戸ビーフの味噌風味焼き、付け合せには牛蒡添えて
あんまりブログに登場したことない 牛肉。 神戸、知り合いの和牛店から いいお肉が届きました 久方に そのまま焼いてみました～ 付け合せに、旬の牛蒡です ともに、軽..
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讃岐うどんdeパスタ風、香り豊かなジェノベーゼソースで??
冷蔵庫に 1袋とか、、 お鍋用に購入して残った冷凍うどんとか、、、 茹でてしまって残ってるブロッコリーとか、 明太子のおしりちょびっと、、、 ありませんか～～?残ってます～～..
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みんな大好き!! エビマヨでパスタ??　実は、白滝、糸こんにゃくなんです～。
エビのマヨネーズ和え 通称エビマヨ。 マヨラーはもちろん 普通に美味しいですよね。 晩ご飯にもいいし、お酒のあてにもいいし ちょっとしたパーティーなんぞにも 盛り付け豪華に、存在感..
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地産地消。残り物2品、九条ネギともやしで、ピリ辛ナムル!!
冷蔵庫の片隅、、 九条ネギともやしと、思しきものが、残ってる、、、。 後一日もすれば、しなしなでゴミ箱行き。 もったいないもったいない。 では これで今夜のあてを。 ..
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豚肉とニラの炒めもの、かんたんでおいしい、ウナギの蒲焼のたれで。
レバニラ炒めって、旨いですよね でも、、レバーがだめって方 おおいかも。 どうもあのなんともいえない食感と臭いと、、、ですね。 栄養満点なんで、ほんとは積極的に摂るのがいいんですけ..
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旬の牡蠣でアクアパッツァ　 はなまるマーケット??
牡蠣のうまい季節到来です 花まるマーケットでも、先日やってましたね～ 牡蠣の炒め物にカキフライなど、、 旨そうでしたよ、観られましたですか～？？ しかし、 そこは Bu..
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