【麺食い日記25/16’】滝野川 大勝軒＠池袋
映画「エクス・マキナ」観賞後訪れたのは池袋の「滝野川 大勝軒」。 以前は飛鳥山公園近くにあったのですが、昨年３月池袋に移転してきました。僕は飛鳥山時代を含めて２回目の訪問になります。 店前のイ..
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滝野川 大勝軒＠王子
つけ麺の元祖を考案した東池袋大勝軒の山岸一雄さん。 その山岸さんの味を継承する店舗は、東池袋、南池袋そして滝野川が、大勝軒直系３店と言われています。直営店としては直系３店の他に海外を含む４店舗があり..
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