海坊厨2024.6.26
東北も梅雨入り，モヤっとして青空のない１日でした。 最近の仕事は相続の相談やその処理が日常的です。 お昼までに相続登記の必要書類をお客さんに渡し，成果品を郵送して仕事を終えました。 夕方，約..
タグ： 海坊厨 midoriさん 無国籍料理 デュアール・ミロン2015 jazuバー・ピア

海坊厨2018.10.24
midoriさんが仕事で来青したので，ほかにK氏，T氏と共に４人での会食をしました。 いつも和食だったので，今回は「海坊厨」にしました。 「海坊厨」は，midoriさんが午前中の仕事を終え，昼過ぎ..
タグ： 鱈の洋風雑炊 マスカルポーネチーズの和風だし鍋 畑のメンチカツ 帆立のガーリックバター焼き 鮮魚のカルパッチョ 海坊厨 魚介入り中華スープ

海坊厨2016.3.22
鮮魚三連休に続き連休明けも雨。しかも寒い日でした。 先月から依頼されていた，相続放棄手続きと相続登記が落着し，ほっと一息というところです。 そして，昨年５月以来，仙台からmidoriさんの来青..
タグ： 海坊厨 レ・パゴド・ド・コス 桜鱒ムニエル 鮮魚のカルパッチョ 牡蠣と帆立のアヒージョ フルーツタルト 紫芋のアイスクリーム

忘年会
本年最初の忘年会，六ヶ所村のＮ事務所，野辺地町のＦ事務所，プラス当事務所の三事務所合同忘年会が行われました。 青森駅に近い「海坊厨」，なじみの人気店です。 １１月最後の金曜の夜，暴風雨の中，１１名..
タグ： 忘年会 海坊厨

祝日グルメ
昨日はお嫁様と青森市で合流。初対面の時(約4年前)以来の日帰り市内デートを敢行しました。さすがにクリスマスは仕事ですし、終わってから長距離移動で会うのは現実的でないので・・・。しっかし、雪の無い八戸市..
タグ： 海坊厨 青森市 美味い クリスマス 海鮮創作料理

彼岸の中日
今日は秋分の日，秋彼岸のちゅうにち（中日）です。 国民の祝日に関する法律では，春は春分日，秋は秋分日を祝日と規定していて，特定の〇月〇日とはしておりません。天体の動きによってその年々の春分日，秋分日..
タグ： 秋彼岸 海坊厨 前沢牛と黒豚のハンバーグ ふわふわオムライス

海坊厨2014.9.8
およそ６か月ぶりでmidoriさんが来青しました。小生も心待ちにしていました。 ３月，雪のある時以来でした。 いつも，「はた善」か「七兵衛や」で会食でしたから，今回は魚市場の近く「海坊厨」にし..
タグ： 海坊厨 洋風茶わん蒸し 前菜 帆立とウニの海苔巻 鶏胸肉のもちもちフリット ほうじ茶風味のトコロテン つけ麺 サラメシ