繊細な味
北海道といえばおいしい毛がに。 毛がにの特徴は、なんと言っても「味の繊細さ」にある。 １本の足から、あるいは甲羅を引っ剥がし、ぐぁばっと大ぶりの身を取り出し豪快にかじりつく―そんな食べ方の似合うタ..
タグ： 繊細 北海道 毛がに カニ味噌

無冠の帝王
無冠の帝王 北海道といえば、言わずと知れたカニの産地。 自慢じゃないけど、幼き頃からカニには親しんできた。 そんな私の頭脳に「キング・オブ・カニ」として深く刻み込まれているのは、実はタラ..
タグ： 帝王 毛がに 北海道

北海道でカニといえば毛ガニ
先日北海道の知人から毛ガニが送られてきました♪ カニ(蟹)ってズワイガニ、タラバガニ、毛ガニとかいますが、送ってくれた知人によれば、北海道でカニといえば毛ガニのことらしいです。 やっぱり産地直送は..
タグ： 毛がに 北海道

味は濃厚
味は濃厚 毛蟹が食べたい。。。 引っ越してきてから、毛蟹と触れ合っていません（涙） 味は濃厚で本当においしいのですが、なぜかこちらでは見かけないあんなにおいしいのに悲しい話ですもっと道外..
タグ： 毛がに 濃厚 道外

濃厚なカニみそ
冬の北海道名物といえば、カニ！！ですよねぇ～。 先週、我が家は産地直送タラバでお鍋して、カニを堪能させていただきましたよぉ。 でも、北海道カニといえば・・・ そうそう毛ガニですよねーー！！！ ..
タグ： 毛がに 北海道 濃厚 カニ味噌

繊細な味
北海道といえばおいしい毛がに。 毛がにの特徴は、なんと言っても「味の繊細さ」にある。 １本の足から、あるいは甲羅を引っ剥がし、ぐぁばっと大ぶりの身を取り出し豪快にかじりつく―そんな食べ方の似合うタ..
タグ： 毛がに 北海道 繊細 カニ味噌

無冠の帝王
無冠の帝王 北海道といえば、言わずと知れたカニの産地。 自慢じゃないけど、幼き頃からカニには親しんできた。 そんな私の頭脳に「キング・オブ・カニ」として深く刻み込まれているのは、実はタラ..
タグ： 帝王 毛がに 北海道

北海道でカニといえば毛ガニ
先日北海道の知人から毛ガニが送られてきました♪ カニ(蟹)ってズワイガニ、タラバガニ、毛ガニとかいますが、送ってくれた知人によれば、北海道でカニといえば毛ガニのことらしいです。 やっぱり産地直送は..
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味は濃厚
味は濃厚 毛蟹が食べたい。。。 引っ越してきてから、毛蟹と触れ合っていません（涙） 味は濃厚で本当においしいのですが、なぜかこちらでは見かけないあんなにおいしいのに悲しい話ですもっと道外..
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身の詰まったカニ
お取り寄せで毛ガニでも買おうかなーと思っています。 毛ガニって身はあるかな？カニ味噌とか・・・ やっぱりお取り寄せは かなり当たり外れがあります ある意味 運です！カニ味噌は 入ってますよ。 ..
タグ： 毛がに お取り寄せ カニ味噌 返金保障

身は しっかり
毛ガニといったら北海道でしょう。 カニの味噌が好きな方もたくさんいます。 カニ食べ放題に盛り込まれ ていることも多くあります。 大きさはずわいがやタラバガニと比べると、小さいです。 でも、身は..
タグ： 代名詞 北海道 毛がに カニ味噌

体を覆う殻に毛が密生
毛ガニとは、体を覆う殻に毛が密生していることから名がつきました。 甘味抜群の脚肉とたっぷりと入った濃厚な蟹味噌が特徴で、北海道を代表する味覚のひとつです。 毛ガニの身は繊細な甘みがあり上品な味わい..
タグ： 毛がに カニ味噌 北海道 日本酒