北海道産いくら
もうすぐお正月！ 2013年のお正月は北海道産いくらをタップリと豪快にお召しあがり下さい！ 秋鮭使用！味付いくら360ｇで￥2980-はうれしいですよね！ 自宅用のみならずお歳暮にも..
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『プレゼント付』京都　初春の慶び 3段重　2～3名様用
京都 祇園ばんや　新春おせち　2～3名用　3段重 濃縮白味噌汁、3人用が付いています 詳しいレシピを同梱してくれてます♪ 人気急上昇中のお節です。
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mixiデビュー！
今日は、僕の実家に行ってきました。弟たち夫婦とその子供たちも集まり総勢12名。とても賑やかな時を過ごしました。正月料理は、大勢で食べるのがやっぱりいいですよね。縁起ものの食材がいっぱいです。ここに来て..
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奈良旅行記　Vol.5 2011年元旦のお料理
2011年元旦　四季亭にて新春のお献立まず、お屠蘇をいただいて　　 お雑煮は白味噌仕立お出汁が効いていてとっても美味しいお雑煮でした偶然にも昨年12月のお料理教室のお正月料理のお雑煮も白味噌..
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お正月のご馳走
元旦の夜の食事です。今年は漢方薬局で屠蘇散を貰ったので～お屠蘇のセットも出しました。一番奥に見えています。お重の昆布巻きはいつもの鮎屋で買った物。いぜんは他に自分でも作ったんですけどね…うちでは毎年入..
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京和菓子のおせち２０１１
京都・和菓子のおせちです♪ 【送料無料】 京菓子おせち ≪お正月限定≫ 【他商品との同梱不可】 【包装・のし不可】 § 【出荷日限定】 ┃093786-010z27z30 こんなに美しい京..
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正月料理（おせち料理）とは？
正月料理は、おせち料理とも言われていますね。 また、お正月には欠かせない三種類の料理で、「祝い肴」または「三つ肴」とも言われるものが存在するんです。 どんなに贅沢な料理を揃..
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お正月料理・おせち料理の数々・比較解説
お正月に欠かせない３種類のお料理、「祝い肴」の他にも、正月料理として昔から好んで食べられ続けているものがあります。 古き日本の伝統を知り、後世に伝える意味でも、教養としてこのあたりも軽く..
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伊達巻
お正月に伊達巻にチャレンジしました。 実家では作らなかった伊達巻。 自分の好きじゃないものってあまり作る気しませんよね。 母はあまり好きではなかったようで、好きだと言う父の為に市販のもの..
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食文化の正体見たり
昨日、酒田市と庄内町に行ってきました。 これは酒田市の出羽大橋から見た”出羽冨士”鳥海山の風景です。 昨年、庄内地方は鶴岡市を中心に大雪になり、1日で１ｍ近くも積もったそうです。12月18日に..
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あけまして
明けましておめでとうございます。 本年も八百八丁味噌夢日記をご贔屓に。 さて、年末何かとバタバタしていた私は正月の三ヶ日は意地でも何もしないで、食っちゃ寝生活をしていた。 食べる物は、年末に..
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仙台雑煮であけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。玉体のご安寧国土安穏五穀豊穣万民快楽、言分けて皆様の健康と幸福を謹んでお祈り申し上げます。暮れから元日の今朝まで大変でこれは後ろの方に書きますね。まずは今日の朝昼兼用の..
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