梅はどんなときに食べるかな？
モニタープラザの株式会社 石神邑(いしがみむら)さんのプロジェクトに応募してみます。石神邑さんは和歌山県の梅のお店です。　http://www.ishigamimura.co.jp/index.php..
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鶏モモ肉のさっぱり梅肉炒め。ついついご飯も進む一品。
今日は美味しそうな梅干しが届きました。 そこで これを使って一品。 冷蔵庫には常備肉の鶏モモ肉が、、。 では これ使って造りましょう。 鶏肉炒めます そして 焦げ目付い..
タグ： 鶏モモ肉 梅干し 梅肉 晩ご飯 お酒 炒め物 料理

京都、夏の風物詩、、、今年も食べ納め 鱧 ハモ。
夏の風物詩 鱧、ハモ。 関西、特に京都では さかんに食されていますね。 白身のなんといえない旨味は 夏の魚として重宝されています。 独特の小骨の骨切りなど 頂くまでの一手間なども ..
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