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梅干作り食べプロ
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これだけは教えたく無い梅干作り1
[
食べプロ(調理師の食べ方紹介)
] 15:25 06/25
今年も梅干作りを始めました小田原下曽我の青梅が届きました。まづこれのヘタを取り(楊枝、竹串などで)を水洗いします。これを盆ざるにあけて少し水気を切ります水が切れたら焼酎で消毒してかるく塩もみします
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