杉錦
20110124 杉錦きもと特別純米酒 2009BY 杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) 　私にとって杉井酒造さんの一番のお勧めのお酒と言えば、滋賀県産玉栄を使った山廃純米酒なの..
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20110109 杉錦 杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) 　杉井酒造さんの火入酒が醸造年度が変わりつつ在ります。 　2009BYの山廃純米酒玉栄は、日本酒度が＋8になってい..
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20101203 杉錦純米酒粕 杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) 　杉井酒造さんからしぼりたてのお酒粕がやってきました。同時に入荷しているしぼりたてきもと純米中取り原酒のものにな..
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20101127 杉錦誉富士山廃純米無濾過生原酒2009BY 杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) 　結局、三回目の入荷になった杉錦さんの生酒です。 　杉井社長はここ数年間は生..
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20101109 杉錦芋焼酎才助25度 　　　杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) 原料表示は「芋・米麹・米」とあります。 さつま芋には静岡県産の紅あずまを用い、 麹米には同..
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20101025 杉錦山廃純米酒JAS有機米2008BY 　　　杉井酒造株式会社(静岡県藤枝市小石川町) 杉井酒造さんからの入荷品です。 定番商品ではありませんが、2008醸造..
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20100820 杉錦　才助　芋焼酎25％　2009BY 杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) 最初の始まりは味醂造りからだったそうです。 同じ静岡県の焼津港であがる水産物を練り物..
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20100601 杉錦純米吟醸自然醸造生もと造り原酒　2009BY 　　　杉井酒造株式会社(静岡県藤枝市小石川町) ふつうの純米吟醸酒の顔ですが、杉井社長の新作です。 2月..
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20100522 杉錦山廃純米誉富士原酒2009BY　　　 杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町)　　 見た目にちょっと違う、杉錦さんの新入荷です。 少しの迷いと戸惑いはあったのです..
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20100215 杉錦山廃純米酒玉栄　杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) 杉錦の山廃純米酒のレギュラー品である滋賀県産玉栄使用のものが、 新しい醸造年度のものに変わりました。 前..
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20100204 杉錦純米吟醸酒2008　杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) 以前のままのラベルですが、中身は大変身しています。 何と、速醸もとから生もと造りのお酒に変わっています..
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店鋪から少し離れた倉庫にあるプレハブ冷蔵庫内です。 ここでは、摂氏1〜2度の温度帯で日本酒を保管しています。 毎年、売り切れなかったお酒、売れ残ってしまったお酒が幾つかあるのですが..
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