花垣
20101128 花垣亀の尾きもと純米酒2008BY 南部酒造場(福井県大野市) 　南部酒造場さんでは、きもとのお酒は二夏の貯蔵の後で出荷されます。まろやかに熟成した味わいがお燗..
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20101027 花垣純米にごり酒 　　　南部酒造場(福井県大野市元町) すっかり寒くなりました。 夏の暑さがついこの間のはずだったのに、季節の移ろいの速さに驚きです。 ..
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20200830 花垣米しずく山廃仕込純米酒　2008BY 　　　南部酒造場(福井県大野市) こちらのお酒も今回のイベントに合わせて先出していただきました。 南部酒..
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20100829 花垣米しずく生もと純米酒　2007BY 　　　南部酒造場(福井県大野市) まだまだ暑い日が続いていますが、お燗の酒も楽しみたいですので、 こちらも登場します。 ..
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20100828 花垣ひやおろし米しずく純米酒　2009BY 　　　南部酒造場(福井県大野市) 少しフライングですが、用意していただくことにしました。 花垣さんのひやおろし..
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20100827 花垣純米大吟醸うすにごり　2009BY 　　　南部酒造場(福井県大野市) こちらは今回のお酒の中でもやや遊びのあるお酒です。 純米大吟醸をおりがらみでとい..
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20100826 花垣純米大吟醸無濾過生原酒　2009BY 　　　南部酒造場(福井県大野市) 今回の花垣の会では、生酒は2種類になります。 前々回に紹介した純米タイプとこの純米..
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20100824 花垣さんの会で飲んでいただくお酒を順番に紹介していきます。 花垣純米無濾過生原酒　2009BY 　　　南部酒造場(福井県大野市) 花垣を醸す南部酒造場さん..
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20100823 DAISAKU HIOKI at NIHONSYU USAGI 勝手にタイソウなお題を付けましたが、 「日本酒うさぎ」きくさんのお店で、 南部酒造場杜氏である..
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20100312 花垣純米大吟醸うすにごり　南部酒造場(福井県大野市) 現在の日本酒事情の素晴らしい点は、 多様化する価値意識の中で様々な試みがあり、 それぞれに個性を持ったス..
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20100210 花垣純米無濾過生原酒2009　南部酒造場(福井県大野市) 花垣さんの純米新酒は、今期二回目の入荷となります。 一月の過日に、仕込み体験ということで南部酒造場..
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20100201 花垣純米大吟醸無濾過生原酒　南部酒造場(福井県大野市) 精白のい高お米で仕込んだお酒を生で出すことの難しさがあると思いますが、 こちらのお酒は、大吟醸酒といえ香..
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