笑四季蔵元を囲んで 「初夏の創作フランス料理と笑四季を楽しむ夕べ」を開催します
笑四季酒造竹島オーナー杜氏を迎えて、笑四季とフランス料理のマリアージュを楽しみます。 セントラルホテル濱野弘典洋食料理長の初夏の創作フレンチと 最先端日本酒のトップランナー笑四季が生み出す新感..
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女性杜氏の美酒を味わう～川中島・豊賀・若波蔵元を囲む会～を開催しました
女性杜氏の美酒を味わう～川中島・豊賀・若波蔵元を囲む会～を開催しました かつて酒造りは女人禁制とされてきましたが、現在では杜氏さんや蔵人さんパートの方を含め数多くの女性が酒蔵で働いています。キメ..
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お酒の会やります！・・・
さて、梅雨っていつですか？と言うぐらい雨の降らなかった梅雨入りでしたが、 大阪も漸く梅雨らしい日が続いています。 まぁ、確かに梅雨はジメジメして嫌な季節ではありますが、 でも農作物や、我々の..
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