日本酒　十四代
十四代というのは山形県高木酒造の日本酒です。 メロンやバニラの様に香るのが大吟醸の「播州山田錦」なんだそうです。
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相模灘 純米 播州山田錦・燗酒
どうも。蓮子です。 少々間が空いてしまいましたが、 前回 に引き続き、 相模灘 純米 播州山田錦 になります。 今回は、湯煎で温めて 熱燗 にした状態でチャレンジしたいと思います。 ..
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相模灘 純米 播州山田錦・花冷え
どうも。蓮子です。 前回 に引き続き、 うらの酒店 （福岡県行橋市）で購入した 相模灘 純米 播州山田錦 を紹介したいと思います。 通常、日本酒は 濾過 といって、細かい滓（おり）..
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