従業員教育のカオス
先日、ある従業員から退職の申し出がありました。 熱血漢で俠気の超優秀な女性スタッフ　笑 学生スタッフが多く在籍している当店で 兼業スタッフのこの女性 準深夜や土日のいずれかに勤務して頂..
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「オールラウンダー」より「スペシャリスト」
「従業員教育」 ここ数年　私の悩みの種が これ 自身の　経営方針として いわゆる「落ちこぼれ」をなくして 店の底上げを図っていく というのが　モットーでしたが・・・ 正直　ここ数年 う..
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食品工場の手洗い場　１
食品企業の手洗い設備基本的なことが案外、従業員に教えられていないそれどころか、ひどい工場になると家庭と同じような手洗いがついているもうこれは従業員の問題でなく経営者の意識の低さ、知識のなさ保健所の指摘..
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