干しなす
ナスが畑でたくさん実っています。 秋に向けて切り戻しをしました。 大きなナスがたくさん収穫できたので、 おおきな1本を干しナスにして保存することに、 3日間…案外うまく干せました！！ 冷..
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ナスは冷凍？冷蔵？加工保存？　ナスの保存方法について、試行錯誤してみる
ナスは冷凍？冷蔵？加工保存？　ナスの保存方法について、試行錯誤してみる そろそろ夏も終わりが近づいてきました。 お盆も過ぎたので、 残暑が気になる時期ですね！ 畑で育ててい..
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今年の家庭菜園のでき具合は
農園を借りて野菜を作っている。 といっても北国なので 雪が降るからオールシーズンというわけにはいかない。 たくさんできた野菜は きゅうり、ミニトマト、ナス、ピーマン。 例年、黄色..
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干されるキュウリたち
　週末のことでした。 　隊長、北方よりサツマイモ族が南下！　イチゴ部隊、エダマメ隊、小カブ隊、ニンジン隊は呑み込まれてしまいました。 　むむっ、誰かが蔓を腐海に例えていたが、言い得..
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