無沙汰をした
2022.5.22 こんにちは。 千葉は晴れてきた。朝方、庭仕事を少しやった。咲き（花）柄摘み、すべてのバラを１時間半かけて終了。ここ５～６日、毎日やっていたせいもあり、思いの外早く終了した。でも..
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カラスザンショウ
カラスならぬメジロが食いついてました。山椒の仲間だから辛いんでしょうけどねぇ 麻婆メジロにならぬか ^^; カラスザンショウの実 激辛で食われないメジロの出来上がり？ （；￣ェ..
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行きは飛行機、帰りはこだわった新幹線で
　　　　　今回の京都の旅、「京都の旅 Next」も遂に最後です。 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　↑　　　221系と103系の並び　奈良線の103系は、..
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山椒の実　2013年
今年も来ました！　山椒の実。例年、大阪の友人が送ってくれる。 山椒はみかん科に属する芳香性豊かな植物です。 今年も和歌山県、有田の山椒の実。 ２箱１キロ。これで、１年間楽しめます..
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山椒の実　その効能は冷え性改善につながるものだった？！
サンショウは 身体の中心の部分を温めるので、胃などの消化器官の冷え、痛みをとり、働きを良くします。 冷えたことが原因で起こる腹痛や下痢、また、 寒気がしたり、手足が冷えて辛いときに効果が..
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きゃらぶき
おはようございます。本日は「きゃらぶき」フキには、大きく分けると山ぶきと。里ぶきの２種類細いのが山、太いのが里、漢字で書くと「蕗」あじのある漢字じゃないですか、「草の路」しかも道が路地の路ですよ。目に..
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今年も作りました
　一昨年も作りましたが…… 今年も山椒の実が手に入ったので ちりめん山椒を作ることにしました。ご飯にかけると美味しいの おねえさん、前にもそんなこと言って（ヒ） 全部自分だけで食べちゃった..
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山椒の実　２０１１
今年も、大阪の友人から山椒の実が届きました。もう、１０数年、毎年この時期に なると送ってくれます。今年は、和歌山の有田産。　和歌山県は全国の山椒の実の 生産地としては日本一です。 ..
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さっぱりカルボナーラ 山椒の実のマリネ添え
カルボナーラスパゲティは卵、クリーム、パルメザンチーズ、パンチェッタか ベーコンをからめてたスパゲティです。かなり濃厚。 最近、帰りが遅く、帰ってからも食事しないと、一日軽食２回で終わってしまう ..
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山椒の実　2010
今年も大阪の友人から季節の「山椒の実」が送ってくれました。山椒の実は関東の 八百屋さんにはほとんど店頭に出ません。しかも時期もので、関西でも数週間しか お店にでません。この時期、彼が忙しい中、探し..
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山椒の実　２００９
昨年に続き、今年も東大阪の友人から山椒の実が送られてきた。もうかれこれ２０年近く送ってもらっている。本当にありがたい。GW過ぎるとそわそわしてくる。今年は事前に電話があり、「今年も送ろうと思ってるんや..
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山椒の実　2008
入梅の時期を控えると、そろそろ、実山椒の収穫の時期となる。横浜をはじめ、関東ではめったにお目にかからない生の実山椒を東大阪の柏原市に住む友人が毎年送ってくれる。 もうかれこれ２０年以上、送りつづけて..
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