夏の終わりのジェノバソース
夏の間、色々と使っていたバジルが　もうそろそろ終わりに近づいた。 葉っぱが黄色くなる物が出て来たのだ。我が家のベランダは南向きでは ないので日が当たる時間が限られている。その中で、水遣りを忘れたり..
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戦利品の食卓
戦利品の食卓 先日の祝日に仕事が休みの相方は　墓参りがてら　郊外のレストランに 行ってきたらしい。 そのレストランの様子を話で聞くと、とぉーーーっても行きたくなった ので、レストランのお話..
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白ワインの食卓
暑かったから、白ワインをきりっと冷やして飲みたいね。 そんな一言で組み立てた今日の食卓。 チーズ王国にチーズを買いに行き、白ワインに合うゴルゴンゾーラドルチェに決定。 あらかた選んで会計をし..
タグ： 山崎ワイナリー ゴルゴンゾーラドルチェ バジル

山崎ワイナリー
富良野美瑛小旅行その９ 昨日山崎を呑んでしまったから、補充して帰らねばならない。 三笠インター近くの山崎ワイナリーへ。 ここへ来るといつも、カーナビが道無き場所を曲がるように指示するのがおか..
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Soto-Cafeのダッチオーブン料理
富良野美瑛小旅行その３ 今回は　これが食べたくてやってきた。富良野北の峰にあるSoto-Cafeの ダッチオーブン料理。 Soto-Cafeは、天然酵母パンなどを作っているお店として　寿司屋..
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山崎ワイナリー
美唄岩見沢お花見ドライブ　その３ 山崎ワイナリーは自分達で葡萄を作り、自分達ででワインを生産 しているワイナリー。 家族経営でこじんまり造っているワインは、最近　名が知られてきた。 最..
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