小豆かぼちゃ
マクロビオティックには、食箋（しょくせん）と　呼ばれているお料理があります。一般的な処方箋は、お薬を出すためのものですが、食箋は、漢字から想像がつくように、　食べ物による処方箋です。その中のひとつに、..
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おからこんにゃくとの出会い
おからこんにゃくってご存知ですか。ちょっと耳慣れないでしょ。でも造語じゃなくてよ。ちゃんとあるんです。それをまあ食してみたという話なんですけどね。 【今日の晩ご飯】 ・玄米ごはん ・五目きんぴら..
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小豆かぼちゃとスムージー
歳のせいか、原発による放射性物質への不安のせいか、心身共に調子がよくない。 なので、少しでも健康になりたいと思い、東洋医学、マクロビオティック、玄米食、ローフード、酵素食、デトックス、アーユルヴェー..
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