“せり切り”　　変わりそば（その6）
今日も寿徳庵の変わりそばチェック　　第六弾となります 　寒い寒い“大寒”を迎えての変わりそばは　“せり切り”　となっていました 　ちなみに、寿徳庵さんでは“変わりそば”ではなく“香りそば”..
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“しらゆき”　　変わりそば（その4）
寿徳庵の変わりそばチェック　第四弾です 冬至を迎えて今年最後の変わりそばは　“しらゆき”　となっていました このまま、大晦日の年越し蕎麦を迎えます
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“七草切り”　　変わりそば（その5）
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます 　　　　　　　　　　　みなさま、本年もよろしくお願いいたします 恒例の、寿徳庵の変わりそばチェック　第五弾です 年が明け小寒（しょうかん..
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“ゆず切り”　　変わりそば（その3）
寿徳庵の変わりそばチェック　第三弾です 二十四節気の大雪（たいせつ）を過ぎて、今日は、柚子切りとなっていました
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“ちんぴ切り”　　変わりそば（その2）
二十四節気の小雪（しょうせつ）を過ぎて、今日は、陳皮切りとなっていました 　ほのかなやさしい“ミカン”の香りが.....　　　寿徳庵の変わりそばチェック第二弾です
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“ワイン切り”　寿徳庵の変わりそば（1）
色鮮やかな菊切りのはずでしたが　今日はワイン切りでした 　そばの香りなど、気がつきません！　食べる前から赤ワインのほのかな香りが....
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