キャベツのガルビュール
（９月２８日） 大石淳子さんの「おうちでつくる　南フランスの野菜たっぷり料理」を参考にしました。 オリーブ油でにんにくのみじん切り、玉ねぎ、塩豚、キャベツの順に炒め、 水、缶詰の豆、クローブ..
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ラタトゥイユ
平野由希子さんの「「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理」と、 大石淳子さんの「おうちでつくる　南フランスの野菜たっぷり料理」を参考にしました。 オリーブ油でにんにくのみじん切りを炒め、 玉ねぎ..
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