南京からオルドスへ＠中国出張
現在、中国南京へ出張中なのですが 約３週間ほど前に行った 中国オルドス出張の 追加作業が 急遽入った為、 現在、滞在している南京から オルドスへ２泊３日の工程で 行く事になりました、、、..
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桃のお節句。
娘と女二人の夕餉。白酒ではなく、白ワインで乾杯しました。 娘の好物を半月弁当に詰めました。よって、彼女の苦手なわけぎのぬたは、パスしまして、大・大・大好物のカアボカドを添えました。 ..
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恵方巻き
今日は恵方巻きか！ 主婦の皆さんは夕飯楽だねｗ 少しゆっくりできる日だ！
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紫金山登山＠中国南京出張
先週土曜日に行った 中国南京市の中山稜観光ですが 思ったより時間が潰せず 午前中で終わってしまった為、、 このままホテルに帰っても しょうがなかったので 案内図を見ていたところ どう..
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お祝い＊夫の誕生日
昨日16日は、夫の53回目の誕生日でした。早朝よりお赤飯の準備をし、夕飯のタイミングに合わせて蒸し上げました。 家族が揃った深夜九時に宴開始。主菜はヒレ・ステーキ、氷見の寒鰤にサーモンの..
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白飯食べたーい！＠中国オルドス出張
さて、遠くのスーパーまで 買出しに出て 白いご飯にありつけたかと言うと 次の２つのお品、、、 両方ともお湯を注ぐと ごはんが出来るやつぽかったので 試しに購入してみました#59120..
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お弁当＊豚角煮
昨日、月曜日のお弁当です。 牛ステーキ・出汁巻き卵・薩摩芋のロースト・ベビー帆立の生姜煮・ホウレン草のバターソテー 脂肪と赤身が美しいレイヤーの豚バラ肉。しっかり脂肪を抜き..
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苦肉・餃子の皮製作。
昨夜。夫不在の夕飯は、娘のリクエストに応えて「皮から手作りの餃子」を拵えました。が、しかし皮作りの段階でトラブルが発生しました。 餃子用の小さな麺棒が見当たらず、40センチの麺棒で伸ばそうとする..
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お弁当＊銀杏ご飯＆ササミと長芋のつくね。
きょうのお弁当です。出汁巻き卵、里芋の含め煮、干し椎茸の旨煮、高野豆腐の甘煮、牛肉、エリンギのバター醤油炒め。 日増しに日の出が遅くなり、その上、今朝は、曇天でした。故、自然光での撮影は..
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お弁当＊鯵のりゅうきゅう。
新しい週が明けました。今週も、どうぞ、つつがなく過ごせますように。 さて、本日のお弁当です。 牛肉と占地の当座煮、ピーマンの煮浸し、カリフラワー、茹で卵、金時甘煮。 昨日、マ..
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お弁当＊スペアリブと根菜のロースト
一昨日のお弁当。 昨日は、のり弁です。 今夜は、豚スペアリブで手抜き料理を。 スペアリブは、塩・黒胡椒・擦り下し大蒜・酒・EXオリーブオイルで二時間マリネし、塩胡椒・..
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