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塩熟魚
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塩さば
[
食べプロ(調理師の食べ方紹介)
] 23:55 05/12
おはようございます。本日は塩さばの作り方です。タッパーなどの深めの容器に塩を敷き詰め鯖を(一匹の4分1カット・・・片身は骨付でよい)並べその上に塩をたっぷりかけるこれを冷蔵庫で一週間位寝かせ水があがっ..
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