鮎ご飯
 　昨夜は養殖ものですが鮎ご飯を炊きました。　　　最初に境港の鯵のたたき　鯵は三枚におろしてていねいに小骨を取り皮を剥いだら適当な大きさに切ります。　普通の包丁でも簡単におろせるので、食べる..
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豆ごはん
豆ごはん、初めて作りました。ここ1年くらい、ご飯はル・クルーゼで炊いているので、この豆ごはんもル・クルーゼで作ったもの。ちょっとおこげが出来ております。子供の頃は、この豆ごはんが嫌いだった。が、新鮮そ..
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自家製☆鱈の西京焼き
 　土日は日本一の桜劇場葉桜を見に、角館へ行ってきました、笑。　桜は残念でしたが、乳頭温泉でお肌ツルツルになって帰ってきました。　詳細は次回のブログにて。 　先週の金曜日は前日から..
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北海海鮮丼 ～ やきとり奥尻
亀戸天神の藤まつりに行った日、昼食は、やきとり 奥尻で、北海海鮮丼をいただきました。
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桜えびの天丼風？
 　　　　　昨夜はパスタに使用した桜えびの残りを天丼風にしてみました。　最初に、月に一度の楽しみ、京都久在屋さんのごま豆腐　自家製タレとわさびをのせて。　　　　水菜と油揚げの煮びたし　　　　..
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イカのわた炒め
小振りなんだけど… イカがね　98円だったんです 買うでしょ？（笑）
タグ： 料理 和食 イカ

そら豆のつぎは、、、
春の楽しみな味覚 先だって　そら豆 たけのこも　（わかめとシンブシで　煮合わせで） 次なるは　須磨のいかなごの釘煮のおすそわけ 毎年の此の時期の楽しみな食品 阪神大震災後、神戸の方々..
タグ： 須磨　いかなご　釘煮 和食

桜えびご飯☆
 　　　月曜日は又、生の桜えびを見つけたので桜えびご飯を炊きました☆　　京野菜、花菜のおひたし、あっさりお出汁に鰹節をかけて　　　やちむん焼きの三品　ミニ湯豆腐、蕪の赤梅酢和え、前日の残り物..
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昼からすき焼きだー！
今日も朝から外出で撃ちあわせ・・・違う、打ち合わせ。 浅草に戻ってきた頃には天気が良くて暑い・・・ お昼ご飯はスタミナがつくものを食べなくちゃ！ そんなわけで、お給料も入ったことだし..
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銀鯱
ふっふっふ。 とうとう浅草で見つけました(＞＜)b 夕ご飯に美味しい魚が食べたいな～～～って思ったらココ！！ 銀鯱というお店でございます。 なにせね、魚が旨い！ 干物も粕..
タグ： グルメ 肴 和食

四日市ランチ・ほり膳
しばらく四日市の話をお届けしようと思います。 せっかく行くからには美味しいものを食べたい！！ そして調べて行ったのがこちら「ほり膳」 店内はとても良い雰囲気ですが、この仮面は..
タグ： 三重 四日市 ほり膳 和食 ランチ