見た目も華やか「白身魚の冷製サラダ」の作り方
タイ、ひらめ、タラなどの白身の魚を、白ワインで蒸し煮にして、冷たく冷やし、マヨネーズとパセリを混ぜた、特性ソースでいただきましょう。料理の脇役として、たびたび登場するのが「パセリ」です。ここでも、パセ..
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