信州野菜を食べよう　　フキと油揚げの煮物
信州ぐらしに欠かせないのが「直売所」です。直売所には年間を通して、旬の物が並べられます。この春は、たらの芽、コシアブラの天ぷらやワラビご飯を作りました。山菜はたった2週間ほどしか出回らないので、チャン..
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