41名の忘年会
　今日のご宴会のお料理です。 　ご招待のお客様が大山で祈祷をされて来た帰りと言う事で、おちょこにはお土産でもあるお神酒が注がれます。 今日の会席料理 posted by (C)鶴生館 　..
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青い梅のデザート
　食べた途端、甘露な甘みが口に広がる鶴生館の自家製甘味、 　青梅の甘露煮です。 　箸休めとして、焼き物の付け合せや、オードブルの一品に登場します。 エメラルドの玉 posted by (..
タグ： 青梅 甘露煮 食材 箸休め 焼き物 付け合せ オードブル

旅と食（4）、パリ、小腹がすいたらイタリアン
おはようございます。 フランス人のレストランでの夕食タイムは どんなに早くても８時くらいから。 特に夏は日が暮れて暗くなってくるのが10時くらいなので ８時でも早い感じがします。 冬..
タグ： パスタ フランス カルボナーラ 付け合せ パルメジャンチーズ

簡単マッシュポテト
今日はマッシュポテトの作り方を書きます。私は２日に１回は作ってます。【材料】（6人前くらい）ジャガ芋 中4個（小6個）牛乳 300ml程度（低脂肪じゃない方がいい）無塩バター おおさじ１杯塩 おおさじ..
タグ： マッシュポテト 付け合せ レシピ 簡単料理 じゃがいも