昼兼用「豚肉乗せ冷麺」
結局都議選は自民惨敗ですってね。 政治関連のニュースしか流れないテレビを眺めつつ、遅めの朝ごはんを食べていました。今日は、冷麺。 豚肉と卵とキュウリが乗ってました。 惨敗って民５４、自３８、..
タグ： 朝ご飯 麺類 中華

？年ぶりの給食
昨日、レッド君の学校で給食試食会がありました。 たまたま、今年は当たりで中華なメニューの日でした。 どうやら他の都市に比べて、質素な給食の横浜市ですが『手作り』にこだわっているらしく、ダシ..
タグ： 給食 ランチ 中華

豚足を煮てみる　
昨日に引き続き　またまた適当料理の紹介です。 あまりに適当なため　自分でもどうやって作ったか　あとで分らなくなることもあり ブログに書くことで　自分なりに記憶にとどめておきたいと考えているのです。..
タグ： 中華 府中市場 アンデス食品 アジアンミール

棒々鶏をつくってみる　
この時期になると　近くに住む方から家庭菜園で取れた胡瓜をよくいただく。 サラダや酢の物、漬物にといろいろ使わせてもらっているのですが　今日は 　 棒々鶏を作ってみました。 いつもの..
タグ： 香酢 富順香辣醤 中華

陳麻婆豆腐
「辛いもの好き！」 最初は苦手なほうだったんだけど、慣れてくると、もっと刺激を求めるようになっちゃって ・・・ 横浜には中華街もあるから、中華というと、ほとんどの人はそっちに行ってしまう..
タグ： 陳麻婆豆腐 麻婆豆腐 みなとみらい 激辛 中華

「レバーが苦手でもこの店の純レバなら大丈夫！」あづま（浅草駅、田原町駅）
浅草のすしや通りは、お寿司屋さん以外の飲食店があります。そんな中で異彩を放つお店がここ 「あずま」さんです。何が異彩かというとこの看板「DX（デラックス）ラーメン」と「純レバ」というナゾのメニュー。店..
タグ： 中華

「大分名物ニラ豚」王府（JR高城駅）
大分です。夜です。おなか空いてます。とある大分名物を食べに大分駅からさらに２つ先の駅まで行っちゃいました。そこから更に１０分歩くと・・・ 王府（わんふ？）さんです。このお店は数年前に地元の会社の方々に..
タグ： 中華 大分ニラ豚 ローカルフード

家族でぶらり横浜散歩～大さん橋埠頭から横浜中華街♪
大桟橋のウッドデッキを気持ち良く散歩していたら #58944;雲行きが怪しくなってきたので、 そろそろチャイナタウンへGO!#59144; 手前に山下公園が見えますね～♪ いか..
タグ： チャイナタウン 6月 横浜散歩 お散歩日記 横浜 Maccoさん日記 グルメブログ 写真 横浜中華街 yokohama

棒棒鶏と書いて、バンバンジー。昔は棒で叩いて作ったお料理です☆
ササミといえば、バンバンジー。 そうです棒棒鶏と書きます。 本来は 鶏肉を棒で叩いて作るのが、バンバンジー。 で、このような漢字なんですね 今日はちょっと工夫した..
タグ： バンバンジー　レシピ 棒棒鶏 中華 惣菜 おかず ササミ レシピ ヘルシー 黄身 インゲン

夏至
陳麻婆豆腐を食べた。かなり赤い。ちょっとだけ、激辛。食べ終わってもまだ明るかったので、夏至だったのを思い出した。石橋を一つ見に行った。山口の施無畏橋。草がびっしり生えていた。
タグ： 中華 麻婆豆腐 石橋

本日の....おつまみ？(2008/01/08)
えー、NEWバージョン？と言われそう。仕事で新年の挨拶回りの後に、南京町でつまみ食い。食べたのはコレ↓→肉まん（90円）南京町で肉まんといえば、大体【老祥記】が一般的。でも、南京町とは別に元町商店街に..
タグ： 南京町 中華 旧居留地・大丸前駅 みなと元町駅 元町駅

たまには中華
 　歳のせいか？あまり作らなくなってしまった中華。　でも暑くなってくると中華を食べたくなります。　定番の青梗菜　　　　　いつも角皿に交互に並べますが、丸皿に花びら風に盛り付けたら・・・いまい..
タグ： 料理 中華