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低タンパクで、体に優しい鶏のササミ。今日はこれで2品作ってみましょう☆
鶏のササミです
バンバンジー「棒棒鶏」や、サラダ系とかに
おいしいおかずになりますよね~
昔は棒で鶏を叩いて作ったので、棒棒鶏と言われています^^
きれいなピンクでハリのあるササミ..
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棒棒鶏と書いて、バンバンジー。昔は棒で叩いて作ったお料理です☆
ササミといえば、バンバンジー。
そうです棒棒鶏と書きます。
本来は
鶏肉を棒で叩いて作るのが、バンバンジー。
で、このような漢字なんですね
今日はちょっと工夫した..
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冷蔵庫の残り物、鶏ささみとカニかまで、混ぜ混ぜ和え
冷蔵庫の残り物二つ
鶏のささみと
カニかま。
これを合体させちゃいました。
ささみを茹でて冷まします。
すっかり熱が取れたら
ほぐしておきます
この時にスジが出てきますので取り除..
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