☆冷蔵庫の残り野菜で作る、中華風焼きそば。オイスターソースで絶品☆
焼きそばですが、 オイスターソースで仕上げます ソース焼きそばも、めちゃおいしのですが このソースをオイスターに変更するだけで、ぐんとおいしあアップに＾＾ 具はなんでもＯＫ ..
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食べるラー油
中華食房みやのでは自家製の食べるラー油を 無料でお出ししています。 今回はその自家製ラー油の作り方を紹介します。 材料　ニンニク、玉ねぎ、唐辛子、干しエビ、山椒、 　　　　八角、カ..
タグ： 食べるラー油 中華料理 町田

茄子
中華食房　みやの自家製野菜の紹介 今年は暑い日が長く続いたので、夏野菜の茄子が まだたくさん収穫できます。 お店ではセットメニューのエビと茄子のチリソース煮や 麻婆茄子..
タグ： 茄子 麻婆茄子 自家製野菜 町田 中華料理

晁隆房で同窓会ランチしてきました
先日、短大時代のジャズバンドメンバーと晁隆房で同窓会ランチしてきました。 ドラム、ベース、ピアノ（私）、ギター、ビブラフォンの5人だけどね。 7年前に4人でランチしたけど、全員揃うのは、20年以上..
タグ： 晁隆房 中華料理 中華でランチ

上海小南国 銀座店
先日、フジTVのスーパーニュースで放送されていた 中華料理店、上海小南国 銀座店に行ってきました。
タグ： 中華料理

お仕事終了？
と、言いたいところですが・・・ 事業所の電気工事が入って 「お留守番」 終わるまで帰れません そうなると行く所は・・・ 先日のブログで書きました中華料..
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食べるラー油と言えば、菜館wong！
最近は流行ってますね。食べちゃうラー油。もともとは沖縄の「石垣島ラー油」が２０００年あたりに発売したのが始まりとか・・・・。 でも、  そもそも中国のレストランでは、ラー油の底には具材（？）があって、..
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気軽な中華料理店　シェイシェイ＠北海道倶知安町
倶知安でお墓参りして、洋菓子とパンを買って、お昼です。以前、行ったことがある中華料理店に行きました。シェイシェイというお店。
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☆イタリアン餃子。いつもの餃子ですが、皮の変わりに生ハム使います☆
餃子 おいしいですね～ 焼き餃子に水餃子 点心飲茶風に、揚げと。いろいろ 中身も肉に野菜、海鮮とバラエティー 今日はそんな餃子 たくさん造りすぎて、皮がなくなりますた＾..
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おうちで簡単！パラパラチャーハン
さっき晩ごはんで作った簡単に出来る パラパラチャーハンの作り方です。 たしかグッチ裕三さんのレシピが源流かと 思います。 【材料：1人分】 ごはん（炊きたてがベスト）・・・お茶碗..
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台湾台北上海鄉村（シャンハイシャンズン） 仁愛店　
住所　台湾台北市仁愛路１段17号B１予約電話　(02) 2396 – 5154平時予約なくでもOKホンムページ 
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激うま中華よ、どこへ行った！
昨晩は久しぶりに銀座で美味しい中華料理をいただこうと学生時代の仲間達と一緒にあるお店を２年ぶりに訪れましたが思いのほか質が落ちていてがっかり。四川ダックは旨味が感じられないし、締めの陳麻婆豆腐もキレは..
タグ： 中華料理