ファラフェル　ひよこ豆のコロッケ
作ってみると意外に簡単！ 捨ててしまいがちなセロリの葉をパクチーの代わりに使って・・・good 【ファラフェル　ひよこ豆のコロッケ】 ＜材料＞ ひよこ豆（もどしたもの）２５０ｇ　玉ねぎ ５..
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Beirut Grill【レバノン・中東】シンガポール 麺類以外その5
シンガポール出張記事シリーズです。今回はアラブストリートエリアのレバノン料理レストラン「Beirut Grill」の紹介です。 以前に食べたトルコ料理が予想以上に美味しかったので、中東料理をもう1回..
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Cappadocia Restaurant【トルコ・中東】シンガポール 麺類以外その2
シンガポール出張記事シリーズ、今回はアラブストリートエリアのトルコレストラン「Cappadocia Restaurant」を紹介します。場所はアラブストリートエリアで、MRTだとBugis駅かNico..
タグ： restaurant Mediterranean Turkish Cappadocia Singapore Arab Street Bugis カッパドキア トルコ料理 中東料理

ハムス　大日本アカン警察で話題
ハマスはひよこ豆をすり潰してペースト状にしたもので、生の人参やセロリにつけたり、サンドイッチのマヨネーズ代わりにしたり、クラッカーにのせて食べるもの。 材料 ●茹でて水気を切ったひよこ豆３５０..
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谷中Walker☆オリエンタル昼飯【日暮里☆ザクロ】
去年末に所用があって『日暮里繊維街』へ。そのついでの昼時（むしろメインかも）、久しぶりにアソコへ突撃してみたのでした。奇しくも移転したばかりだった模様谷中銀座通り直前の階段脇にありました。 にしても、..
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