地方の美味しいもの その５
　地方の美味しいものシリーズの最後は、フランス南部ヴォクルーズ県の町カルパントラ（Carpentras）を訪ねます。 　ここでは、西暦1155年から毎年、フランス料理には欠かせない、ある高級..
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