1317: 四川担担麺1841＠銀座
駅から出ないで行けるのはいいですね。その2 マーラー土鍋担担麺¥1134 この店でリストアップした26軒の担担麺のラスト。 2カ月かけて担担麺食べてみました。 麻辣なんですが、..
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1298: 寿限無 担々麺＠人形町
さらに担々麺の旅は人形町へ。 パイコー担々麺¥1080＋半熟味付け玉子¥100を。 ベーシックな担々麺ですね。 最初から飛ばさずにジワジワと辛くなるタイプ。 スパイシーな豚肉を軽く..
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1297: 坦坦麺 ごまる＠銀座一丁目
担担麺の旅は続く。 排骨担担麺¥1080＋白ご飯（中） ¥100 広くて明るい店内。ラーメン店っぽくないですね。 麺も見た目からしてそんなに辛そうに見えないのですが、 それでも辛さ..
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1285: SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋＠銀座
かねてからおすすめされていたお店。 担々麺¥1000＋味玉￥120＋半ライス¥100 「白いばら」と「煉瓦亭」の並び。こんな場所によくできたなあと。 なにかバックがありそうな気がしな..
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1330: 麺や 極（日本橋箱崎町店）＠水天宮前
水天宮前で山形を。 山形辛味噌らーめん¥900+味付半熟玉子¥100 人形町ローラー作戦も終盤戦。 少し移動して水天宮前でなぜか山形の辛味噌ラーメン。 普通のラーメンもあるけど、あ..
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1228: 三豊麺（人形町店）＠人形町
今週も人形町。 みぞれ肉玉そば¥730＋バラ肉¥150 人形町でいちばん優先度の低かった店。チェーン店だからね。 それも大阪神戸のチェーン店。でも、ちょっと見直しました。 塩気..
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1227: 人形町らーめん いなせ＠人形町
今晩もざくざくと人形町攻略。 味チャー ¥800 安いのはいいですね。ラーメンだけなら500円から。 普通な醤油ラーメンが出るかと思ってたらまさかの家系でした。 味は値段なりですけ..
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1225: 麺処 博 Hiro＠人形町
担々麺一本勝負。 担々麺¥830＋煮卵¥120＋ご飯¥120 担々麺一本の潔いお店。汁が有りか無しかの選択しかできません。 それでいいのです。 胡麻のペーストを使った粘度の高い担々..
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1224: 人形町 兎屋＠人形町
人形町で固め打ち。 らーめん（中）¥880＋チャーシュー¥200＋味付玉子¥100 鶏ガラ、豚ゲンコツにハードめな醤油が被せてきて、 魚粉と煮干で締める。 素材がぶつかり合って仕上..
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1223: 香麺処 空＠人形町
ローラー作戦といいつつ、なかなか来れない。 空 特製らーめん塩 ¥1000 大山鶏を使った無化調な一杯。 昆布とかの素材にも製法にもこだわったそうな。 香りも味わってほしいとのこと..
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1215: らーめん豊樹＠人形町
人形町ローラー作戦開始。 汁なし担々麺 ¥830 しばらく傍観してたら人形町界隈に新店がもりもりできてました。 そろそろ攻めてみます。 とはいえ、ちょっと出遅れちゃったので開いてる..
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1196: 麺屋 帆のる＠新日本橋
ハラール。 特製鶏白湯麺 ¥980 ハラール認証の一杯。そういうものですね。 パクチー麺が気になるけれども、ベーシックな鶏白湯を。 ですが、ありがちな鶏白湯系でした。 それにして..
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