ベルナーシュでラストランチ
2010/05/30 先週に行ったフレンチのベルナーシュ。本日閉店とのことで、親子でランチを楽しみにでかけました。 娘の大好きなリエット ニース風サラダはおいしいあまいじゃがいもが添えられて..
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手打ちパスタのカルボナーラ
昨日の料理教室。 メニューは手打ちパスタのカルボナーラと鯛のポワレ。 ちょっとオシャレなメニューです。 パスタを手づくり… パスタマシーンを使うものだと思っていたのに、まさかの手延..
タグ： カルボナーラ 手打ちパスタ ポワレ

L'Orenchi a Tokyo
８月から旬の魚料理教室とともに世界の料理教室を予定しています。 世界の料理教室は、今まで私が各地で食べて旨いと思った料理の再現を目指しますが、何ぶん物忘れも多くなってきた年なので再現できるか？ 幸..
タグ： 料理教室 ホワイトアスパラ アンティチョーク ラタトゥイユ ポワレ

デザート・スィーツ展
　　　　　　　　　　なんとメルヘンチックなデコ・ケーキ！　　　　　　　　　　チョコタワー　　　　　　　　　　正式には「チョコレートファウンテン」と言うそうです。　　　　　　　　　　プリッツを配ってたの..
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