黒トリュフ人工栽培
　フランス料理のごちそうに必ず登場するのがトリュフ。　現在、各地でトリュフ市が開かれていますが、フランス西部トゥール地方は何世紀も前から有数の黒トリュフの産地として知られています。　ここのトリュフは人..
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