5月のパン教室　【ホシノ】
調子にのって、また更新。(ﾉ∀`) 5月のパン教室はシリアルブレッド味わいのある美味しさ。焼きたてふわっふわ。翌日、しっとり。シリアル入りのオムレツとシリアルクッキーさっくさくあー、今日も美味しかった..
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２月のホシノ
2月のパンをアップする前に、3月突入・・・(´-ω-`)2月のホシノは、「無花果×オレンジ×チョコのパン」オレンジピールとグリュエドカカオ、ビターチョコレート入りお料理はオニオングラタンスープ先生お手..
タグ： 天然酵母 ホシノ

1月のホシノ
うかうかしていたら、また月が変わってしまった！1月のパンの記録。1月のホシノはシードルのパン史上最高に開いたクープ！！！ヽ( ´ー｀)ノ お料理はロールキャベツのシードル煮込みクレームポテト添えデザー..
タグ： シードル フガス ホシノ 天然酵母

12月のホシノ
12月のホシノは「まぁるいクリスマス」のクーロンヌおうちde復習をトップに。いまいちな出来をピラカンサスでごまかす。(ﾉ∀`) 先生のクーロンヌかぶせた生地が、めりっと立ち上がる！まるでベツモノ(´-..
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11月のホシノ
今頃、慌てて11月のホシノの記録！！(ノﾟДﾟ)人(ﾟДﾟ　)ノ11月のホシノは、「秋色の食卓」でカラメルブレッドクルミのシュトロイゼルがトッピングお食事は秋色サラダとかぼちゃのポタージュワインはPE..
タグ： 天然酵母 ホシノ

10月のホシノ
そば粉のパン手前はクルミ付き。10月のホシノは「ノルマンディのお昼ごはん」ガレットコンプレシードル　ビオロジック　モン　サン　ミシェル デザートガレット先生お手製の、そばはちみつのアイスクリ..
タグ： ホシノ そば粉パン ガレット

9月のホシノ
うかうかしていたら、9月のパンをアップしないまま10月がおわりそーーー！9月のホシノは「ブリオッシュいろいろ」！どーんこれ、ものすごーくでっかいブリオッシュアテット。通常サイズのブリオッシュアテット（..
タグ： ブリオッシュ ホシノ

6・7月のパン
щ(ﾟДﾟщ)うかうかしていたら、6・7月のパンをアップしないまま、8月にとつにゅー！急ぎ、2ヶ月分のパン記録6月のホシノはブルーベリーパン生とドライのブルーベリーがたっぷりでサワークリームのトッピン..
タグ： ホシノ ドライイチジク酵母 ブルーベリー

４・５月のパン
5月のマイブームは、ラスク！！！だったけど。うかうかしているうちに、4月と5月のパンの記録をアップしないまま6月・・・|;ﾟ;Д;ﾟ;)ﾉ4月の教室は、フガスとレーズン酵母のピザ復習それぞれと、お花見..
タグ： レーズン酵母 ホシノ

2月のパン
2月のホシノの復習は、ハートパン#57378;チョコチップ入りで。りんご酵母でペニエ！ドーナツ、家で揚げたの１年ぶり？？みたいな。この前買ったチビ袋が、お嫁入りに大活躍。で、失敗だと思ったりんご酵母..
タグ： りんご酵母 ホシノ

御徒町駅から浅草を通って鶯谷駅へ６５分散歩
御徒町駅から浅草を通って鶯谷駅へ、６５分散歩。 午前中ずっと外にいたので体が冷えた。昼食は温かいものを食べたくなり、八王子市の「讃岐うどん　いそや（食べログ）」へ。 麺がツルツルでコシがあ..
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リュスティック。
今回のお教室のテーマは、「秋の夜長に・・・」美味しいパンと、お料理と、ワインでのんびりと。リュスティック作りました。
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