ケンタッキーがこれだけ進出してもニワトリがいなくならない不思議
「油で揚げないケンタッキー」が主役、世界初の次世代店舗「渋谷公園通り店」先行プレビュー
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ローストチキン ～ オーブン無くても焼ける
ローストチキンを鍋で焼きます。鶏の丸のままだってダッチオーブンがあればオーブンが無くても焼けます。
作り方は原田慎次さんの本、「スト..
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☆肉の臭みと水気をとるコツ！鶏チャーシューにも。調理に使えるヨーグルト☆
鶏肉です。
これもおいしくするコツがあるんです、はい！メモメモ。
まず買ってきた鶏肉全面に軽く塩です。日本酒振って冷蔵庫でZzzzzz~一時間。
そして、出てきた水分をペーパーで拭き取って無..
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