はじめまして。フランス料理
　　上野 万梨子 　　はじめまして。フランス料理―Parisのキッチンから…フレンチメニュー基礎レシピ 上野さんの本は他にも持っていますがさらりとおしゃれで素敵です。 基礎レシピというこ..
タグ： 料理 バーゲンブック 本 フランス料理

渋谷のビストロでランチ
今日の休日ランチは、 フラ仲間のMさんにお誘いいただき、 渋谷のビストロ（フランス料理やさん）、 ”コンコンブル（Concombre)”へ。 宮益坂から一本入った路地にあって、 渋谷..
タグ： フランス料理 ビストロ 渋谷 宮益坂 パンプディング

麻布十番「レ・シュー」
失業者対象の大学講座で知り合ったメンバーで 月に1回中国語教室を開いています。私は事務局兼 副担任としてお手伝い役として参加しています。 今日の授業終了後はみんなでランチ忘年会に行きました。 ..
タグ： フランス料理 麻布十番 レ・シュー

旅と食（１）フランス、魚のスープ
おはようございます。 旅の楽しみの一つは、食べ物。 フランス料理のお得意はソース。 その昔、内陸では新鮮な魚が手に入らなかったので、 ソースを工夫する事で美味しく食べる事を追求していっ..
タグ： フランス料理 グルメ スープ

ロテル・ド・比叡
比叡山ドライブウェイ内にロテル・ド・比叡というホテルがあります。 比叡山ドライブウェイを利用しないと行けないので わざわざ行くのは躊躇してしまいますが 食事や宿泊で利用すると通行券のサービスがあ..
タグ： 京都府 滋賀県 比叡山ドライブウェイ ホテル ロテル・ド・比叡 ロワゾ・ブルー ランチ フランス料理 フルコース

ボジョレーヌーボー解禁！
新聞などのニュースでも騒がれていますが、本日（11月19日）ボジョレーヌーボーが解禁になりました。天候に恵まれて、近年にない出来だそうです。また、スーパーなどでは、1,000円を切る値段で売るとこ..
タグ： ボジョレーヌーボー ボージョレーヌーボー ワイン 解禁 フランス料理 カスレ

ミシュランガイド（東京編）内容発表
2010年版ミシュランガイド（東京編）の内容が11月17日に発表になりました。三つ星が11店（昨年は9店）、星付きレストランが全体で197店（昨年は178店）となっていました。 昇格や降格もあり、例え..
タグ： ミシュラン ミシュランガイド グルメ フランス料理 ロオジエ ワイン

ミシュランガイド（東京編）近々発売
2010年版ミシュランガイド（東京編）の内容が11月17日に発表になるそうです。　2009年版では三つ星が9店（そのうち3店がフランス料理店）でしたが、今年はどうでしょうか？　昨日の新聞では、星付きレ..
タグ： ミシュラン ミシュランガイド レストラン グルメ 三ツ星 フレンチ フランス料理

Ｌｅ Ｃｏｕｐｌｅ(ル・クープル)＠柏
先日、お誕生日祝いに美味しいモノを食べに行きました。 母と妹の誕生日が2日違いなんですよ。 んでもって、ちょうど実家方面に行く都合があったので、ね。 最初は他の店に行くつもりで調べてたん..
タグ： フランス料理 ル・クープル 柏

超豪華ランチ！！『ラ・ベ』＜大阪・西梅田＞
すっかり秋も深まり、少しずつ冬の足音が聞こえてきそうなこの頃。昨日は、季節性インフルエンザの予防接種をしてきましたが、病院には新型インフルに感染している子供がたくさん来院していて、ちょっと怯えてしまい..
タグ： ラ・ベ ザ・リッツカールトン大阪 フランス料理 レディースMONDAY ミシュラン１つ星

由布院温泉でおススメの宿　｢ペンション金鱗湖　豊の国｣
由布院温泉でおススメの宿です。 由布院温泉　ペンション金鱗湖　豊の国 湯布院散策の中心である金鱗湖。 その湖に浮かぶようにたたずむ当館は 総部屋数８室の小さなお宿です。 金鱗..
タグ： 由布院温泉 ペンション金鱗湖　豊の国 フランス料理 金鱗湖 露天風呂 岩風呂