第26回フランス　これからの季節に身も心も暖まるポトフを。
オーストラリアに寄り道して、ヨーロッパはフランスに戻って参りました。 フランス料理で取り上げたい物も沢山あります。ありすぎて長期滞在したい気持ちと、早くドイツ、オランダ・・・と、先を急ぎたい気持ちの..
タグ： 温かい フランス家庭料理 ポトフ 料理　ウェブレッスン

手羽先とマッシュルームの白ワイン煮
今日は、拍子抜けするくらいあっけなく　あっという間に出来あがるにも関わらず　十二分に美味しい　フランスの家庭料理のレシピを紹介したいと思います。 「手羽先とマッシュルームの白ワイン煮」 先ず、..
タグ： レシピ フランス家庭料理

パリ祭を勝手に祝ってみた
海外在住の知人が戻って来るので仲間で集うことになり、知人の都合で会合は７月１４日となった。 ちょうどこの日はフランス革命の日、本家本元のおフランスでは単にキャトローズ・ジュイ..
タグ： フランス家庭料理 カナル ７月１４日 パリ祭