普段の食事から効果的にビタミンを摂る方法～９
銅の鍋で調理すると、ビタミンＣ、葉酸、ビタミンＥがこわれる。 調理中に栄養素を失わないようにするにはステンレス、ガラス、エナメル質の鍋が最も良い。（鉄鍋は鉄を与えてくれるが、ビタミンＣの不足をひき起..
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