仕事始め
私の仕事始めは，今日１月５日，官公庁や銀行は１月４日が仕事始めですが，私の場合４日は予定の仕事もなく相変わらず真冬日のため自宅待機していたので，実質今日が仕事始めです。 仕事始めと言っても得意先..
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肥ゆる秋・・・
台風、こちらは思ったほどひどくありませんでした。台風前に収穫。そろそろ終わりですね。台風の朝は栗ご飯。折しもこの日は十三夜、栗名月です。昨日の昼は一人ランチ。食べたいものを食べてしまう危険な日（笑）水..
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夏っぽいね～～～～
突風と雷予報が出ている東京地方デス。 ちべたい料理の季節になってきましたね。 ぽっくんのスペシャリテ、 生シラスとウニの冷たいカペッリーニですよ☆ これがあるとこれしか食べない..
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新鮮！！生ホッケ＆赤イカなどおすすめ寿司ネタ
焼き魚でおなじみ、 ホッケの生！！を仕入れました。 青森産です。 脂がたっぷりと のっていて 美味しいです。 こちらは、北海道産の ナメタガレイ。 身が厚く、甘みがあり ..
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