通算71回目のニューメキシコ州出張では、こんな料理を食べてきました　（前編）
　9月に入りましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。相変わらず厳しい残暑が続く上に、台風の悪影響・被害のニュースも見聞きする今日この頃ですが、くれぐれもご自愛下さい。　さて、今回と次回は、本年201..
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営業再開が非常に待ち遠しい！！　私がニューメキシコ州で一番好きなレストラン「ランチョ・デ・チマヨ」　その３／３　（とりあえず最終回）
　7月も中旬となり、蒸し暑さも増してきましたね。ここ新潟県上越市の高田公園では、東洋一の（といわれている）蓮がいっぱい咲いています。外堀周辺には、独特のほのかな香りが漂い始めていますよ。これからお盆の..
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通算62回目ニューメキシコ州出張レポート　第1日目　日本時間で2009（平成21）年3月16日（月）　～　現地時間で3月16日（月）
　3月も後半に入って年度末も近づき、何かと慌しくお過ごしの方も多いのではないでしょうか。また、私のように、スギ花粉症と奮闘中の皆さんも多いことでしょう。季節の変わり目で、天候が変わりやすい時期ですが、..
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通算60回目ニューメキシコ州出張レポート　第2日目　現地時間2008（平成20）年9月30日（火）　～　第4日目　10月2日（木）
　通算60回目のニューメキシコ州出張、第2日目　現地時間で9月30日(火)から第4日目　10月2日（木）の様子をまとめてお伝えします。 　例によって、お越しいただいた皆さんへのコメント返し、皆さんのと..
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通算55回目ニューメキシコ州出張　第4日目　2007（平成19）年8月31日（金）～第5日目　9月1日（土）
8月28日（火）から9月5日（水）まで、通算55回目のアメリカ合衆国アリゾナ・ニューメキシコ州に出張中です。クルマでの移動距離がかなり長かった2日目29日（水）、3日目30日（木）だけで、約110..
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